比乐蒂摩卡壶需要用过滤纸吗

比乐蒂摩卡壶需要用过滤纸吗

可有可无

关于滤纸确实可有可无,在国外一般就不用滤纸,这样煮出来的咖啡油脂会丰富些,但会有些粉末在咖啡里面。不过在国内喝咖啡一般不喜欢咖啡里面有粉末(就像老外喝茶不喜欢有茶渣一样),所以一般都会用滤纸,把滤纸放在上壶底部,这样咖啡煮出来就可以把粉末过滤掉,而放在粉槽里面,也就是粉槽底部,是为了防止咖啡粉渣掉到下壶的水里去,所以一般很少下面垫滤纸的。