10个月。
人们习惯在冰箱里长时间冷冻的食材通常包括肉类、海鲜、面食等。对于猪肉、牛肉、羊肉这类食材，一般冷冻时间不宜超过12个月。其中，猪肉和羊肉建议在10个月内食用，牛肉要在12个月内食用。鸡、鸭等禽肉类食材，冷冻最多不要超过10个月。鱼、虾等海鲜类食材最好在4个月内食用。馒头、包子、饺子等面食最好在两个月内食用。
1、鸭肉放冰箱的冷冻室里的话，能够保存数月都不会变质。但是需要强调的是，不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得很老。
2、如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右。
三天至七天。鸭子放在冷藏室存放，保存的时间不宜过久，以免影响鸭子的口感和品质。鸭子是比较普遍的肉类，可以炒制、煮炖、煲汤等。鸭子的腥味比较重，在清洗鸭子的过程中可以将鸭子腹部的筋膜去掉，这样能减少部分的腥味。也可以用柠檬汁涂抹在鸭子的表面，这样也有去腥的效果。
