减缓倒酒速度 倒啤酒时注意酒水倒入被子的速度，尽量减缓速度。啤酒的泡沫大部分都是快速倒入杯中产生的。尽量减小啤酒杯中液体的相对速度，尽可能使注满杯子
起气泡后用一根筷子搅拌一下 倒入被子的啤酒如果大量起泡沫，可以拿起桌子上的筷子放入杯中搅拌 这样可以使泡沫快速消失。而筷子的存在，可以缓解酒之间的挤压，又可以弄破了气泡，这样使得从酒里新跑出来的气泡能够排挤掉，而不被旧气泡堵住形成新气泡，从而泡泡越来越多.
倒啤酒的时候酒杯轻斜一点，然后让啤酒顺着酒杯壁流，这就是传说中的杯壁下流，呵呵，如果你技术过关，这个方法是不会起末的，最多一点点
