团餐六常即是酒店的“六常管理法”，它的意思就是:它结合了国内著名酒店企业的成功案例，由日本的“5S”法总结创新出来的酒店管理模式，六常管理法也就成为衡量一个酒店的综合指标。团餐六常就是6S”管理的意思。是一种企业管理方法和管理理论体系。其内容主要是常整理、常整顿、常清扫、常安全、常维护、常修养等六项内容，最终目的是维持环境品质与安全、提升产品品质和提升效率。现在，该管理方式已经为众多卓越企业采用。
