主料:低筋面粉200克辅料:酵母2克,苏打1克,食盐1克,黄油40克,牛奶80克,蛋清1个做法:1、把所有食材放一起搅拌。2、和成面团。3、最少要饧10分钟。4、揉好面擀成大片。5、用模具刻成饼干胚子。6、烤箱预热5分钟,把饼干胚子放进烤箱设20分钟,160度上下火齐烤。不用翻面。到最后几分钟看住,不要烤过头。