(一)炸酸奶材料:两瓶安慕希,55g玉米淀粉,白糖40g,鸡蛋1个,面粉、面包糠适量。步骤:①酸奶倒入不粘锅中,加入玉米淀粉,白糖,开小火,不停搅拌,煮至成粘稠糊状。②碗中铺保鲜膜or油纸,将酸奶糊倒入抹平,放入冷冻室,20分钟成型后取出切成条状。③酸奶条蘸面粉—鸡蛋液—面包糠,准备入锅炸制。④ 锅中倒油,加热至插入筷子立马冒泡,放入酸奶条,炸制金黄即可出锅。