不会
一般不会造成变质，是可以吃的。
如果夏天气温比较高，巧克力存放在室温下，是很有可能会变质的。
购买的巧克力如果吃不完，可以存放在冰箱的冷藏层内，吃多少拿出来多少，这样可以延长巧克力的保存时间。
巧克力的保存主要取决于室温，潮湿度等因素，夏天气温比较高，多雨水，导致湿度也比较高，这个条件下，巧克力是十分容易变质的。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，这种食物还要远离水分，否则会造成结块。
会
大部分食品的标签上都会写着放在阴凉处，要是被太阳直射，就等于给食物加热，会减少食物的保质期，比如说巧克力若直接放在太阳下，很快就会融化，导致变形，看着软塌塌的没有食欲
但是如果是在太阳下暴晒的话时间不长，而你恰好又在短时间内吃的话，那就没有问题了！口味这些都没有啥变化，就是不好看
夏天巧克力暴晒会变质，由于环境温度超过了巧克力的储存温度，不但会变质，还会融化，滋生细菌。食用了变质的巧克力，可能会拉肚子。
巧克力的存放温度在5-18度，天气热的时候，建议放在冰箱保鲜室保存，不建议放在冷冻室，温度太低，会影响巧克力的口感
