丝瓜番茄三鲜汤做法大全家常

主料 3种:香菇100g，丝瓜1根，番茄1个

辅料 1种:蒜末适量

调料 3种:油适量，盐适量味精适量

烹饪步骤 

步骤1番茄一个洗净切小块，丝瓜切薄片，香菇切细丝，蒜切末。

步骤2起锅倒油烧热，下蒜末爆香。

步骤3倒入番茄煸炒，炒出汤汁。

步骤4下香菇丝翻炒。

步骤5再下丝瓜片，翻炒均匀。

步骤6兑入适量清水，略煮，出锅前调入盐和味精，搅匀即可。

小贴士

三种食材易熟，不需炒制过久。 丝瓜片可切的厚些，以免煮化了。 喜欢汤汁拌饭的可略加些清水略煮一会儿，但不要加的过多。当然打作汤也可哈。