旦字可以加偏旁组成的字有：
1、加单人旁组成“但”，读【dàn】。
释义：只仅仅但是姓。
2、加提手旁组成“担”，读【dān】、【dàn】、【dǎn】。
读【dān】时释义为：用肩膀挑承当，负责。
读【dàn】时释义为：挑东西的用具一挑东西中国市制重量单位，一担等于一百斤量词，用于成担的东西。
读【dǎn】时释义为：同“掸”。
3、加月字旁组成“胆”读【dǎn】。
释义：胆囊的通称胆量装在器物内部，可以容纳水、空气等物的东西姓。
组词有：斗胆、孤胆、胆囊、胆瓶、壮胆。
4、加女字旁组成“妲”，读【dá】。
释义：用于人名，妲己。
