1、主料：玉米100g、黄油20g、糖粉30g。
2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
5、把锅盖盖上，再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
7、越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
爆米花怎么炸又脆又黄又甜
回答:步骤如下
1、准备食材
2、锅中加入玉米油，5分热倒入玉米粒，中小火
3、当有玉米粒开始爆裂，就盖上盖子，不停晃动把手
4、爆米花全部爆裂时关火，盛出备用
5、清水和白糖放入锅中，中小火
6、熬出糖色，放泛起气泡，加入软化的黄油
7、倒入爆米花，快速炒匀即可食用
