为什么公蟹蟹膏是透明

公蟹里面白色透明的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体蒸熟后，为半透明、粘粘的，还有点腻的胶质