40天。
1、种植时间
种植白菜苔通常选择在8月中旬，到10月中旬的时候进行播种，每亩地大约需要15平方米的面积，使用150克的种植，白菜苔萌发后，将杂苗、弱苗以及病苗清除，保证植株之间有5厘米以上的间距。
2、品种选择
种植白菜苔主要有4个品种，分别是早苔30、早苔40、早苔50以及黄苔30，早苔30成熟较早，并且产量极高，早苔40品质最佳，早苔50是中晚熟品种，黄苔30.播种后25-30天就能采收。
3、定植方法
白菜苔生长出3-4片真叶的时候，就需要移栽，移栽土壤要施加适量肥料作为基肥，每亩施入三元复合肥50公斤，有机肥2500公斤，定植的时候要带土球移栽，避免根系损伤。
4、日常管理
白菜苔定植的7-10天左右，就需要追施氮肥，每亩使用大约5公斤，采收期的时候，每隔10天就要施加一次稀释后的有机肥或者复合肥，促进白菜苔的生长，养分充足的情况下，采收期能够延长到来年的3月份。
