买的油泼辣子需要加热么

不需要，也可以加热。1.重新把辣椒油倒入锅里上火加热，不停搅动，视辣椒差不多了立即关火。

2、重新烧三分之一九成热油，并提前在原辣椒油里面加上香料，左手用勺捞起辣椒油下面的底辣椒，右手用一个大瓢热油分次泼左勺底辣椒，这样就能改善生辣椒味道。建议以后使用油温计，可以做到每次的效果一模一样。