扇贝肉和虾仁的区别

扇贝肉和虾仁的区别

它们的区别在于,一是品种的区别,扇贝属于软体动物,而虾属于甲壳类节肢动物。

二是市场价格的区别,扇贝的出肉率不高,肉的价格相对会高些,而虾的价格相对会低一点。

三是口感的区别,扇贝肉吃起来口感相对劲道些,而虾吃起来口感相对会嫩一点。