犹太人信奉是犹太教。全球犹太人总数超过2500万，570万人在美国，其余在世界各地，犹太人到世界各地后，语言、风俗逐渐和当地土著居民同化，但他们坚持信仰本民族的宗教，以此维持民族的独立性，仍然用自己的希伯来字母书写文本，在意大利、西班牙的犹太人，语言被同化。犹太人的宗教信仰主要是犹太教，但也有少部分人转信其他宗教。犹太教是犹太人的特有宗教，是源自公元前2000年中东地区的游牧民族希伯来人中产生的。
