一般情况下，鲨鱼有6-8个鱼鳍，尾鳍上半部分比较粗大，不适合作鱼翅，其他的几个都被称为“鱼翅”。
背鳍1—2个，尾部侧扁，尾鳍发达，歪形尾，适于在中上层水域中游泳。臀鳍1个，有的消失。胸鳍和腹鳍各1对腹鳍之间有泄殖腔孔，雄鲨腹鳍的内侧有1对鳍脚(交配器)，鳍脚的内侧各有1条深沟，交配时，两沟合并成1条管，可输送精液至雌体，进行体内受精。为肉食性的凶猛鱼类(生活在海洋底层的较温顺)，以鱼和甲壳类为食。肠内有螺旋瓣。无鳔。多数为卵胎生，少数为
鲨鱼最多长八个鳍
既有背鳍，也有腹鳍。它们有两对腹鳍，每个鱼鳍上都有一个硬棘。第一对背鳍在头部后方，第二对腹鳍在尾巴前方。第一对腹鳍比较大，第二对腹鳍会相对小一些。除此之外，鲨鱼背部还有一个鱼鳍，通常背部的鱼鳍比其它的鱼鳍都会大一些。常见的鱼翅就是鲨鱼鱼鳍中的丝状软骨。
鲨鱼有一个鳍，两个塞。由于鲨鱼生活在深海当中，他们为了捕获深海当中的鱼类，作为自己的食物填饱肚子啊，他们只有一个鳍和两个塞，这样他们可以游动的更快，加速的时候也更快，这样能更好的去补货他们想要吃的鱼类和食物，这样才能让他们更好的活下去。
