猕猴桃树能3-5米高，有的会长到10米左右，也算是高大的树。猕猴桃又名奇异果，多年生落叶藤本植物。果实软熟后偏酸，但并不十分酸涩，其中带有甜味，口感独特，果实细软丝滑，并且含有丰富的维生素 C。猕猴桃作为经济作物具有一定的生产栽培价值，其果实含有丰富的维生素和氨基酸，也可帮助人类补充营养。
猕猴桃是落叶藤蔓植物，其曼可长达10米左右，主曼一个或几个。主蔓上长出侧蔓，其一年生蔓充实饱满，形成混合芽的叫结果母蔓，翌年从结果母蔓上长出结果蔓开花结果。根据枝条生长势和结果与否可分徒长蔓、普通生长蔓、结果蔓。
徒长蔓常自主蔓或侧蔓基部隐芽或枝蔓优势部位发生，生长旺，常直立生长，有的长的7米，节间较长，组织不充实，上部有时分生二次枝。
