用料鱼干2两,料酒适量,蒜4瓣,青椒5个,红椒5个,豆瓣酱1勺,姜3片,生抽1勺步骤 1油热后放入蒜和姜步骤 2放入小干鱼,加一勺料酒,一勺生抽,翻炒2-3分钟,加一勺豆瓣酱,翻炒3分钟,加清红辣椒翻炒2分钟.步骤 3加入适量盐即可起锅