1、巧克力的主要原材料是可可豆。
2、可可粉由可可豆磨成粉即成，在热水中不易分散，易沉淀，可先用少量热水搅和，使粉膨润，我们平时购买到的巧克力原材料除了有可可豆之外，还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加剂等等
可可豆
巧克力原料是可可豆，是来源于可可树结的果实，这种树木属于梧桐科可可树种的一种乔木。
它原产于热带地区，它的果实经过发酵或者加工之后制作成巧克力。
巧克力的主原料是可可豆，其他材料还包括可可脂、果仁、砂糖、牛奶、食品添加剂等。巧克力不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
