只用电瓶蓄电池是带不动的大功率电器的,必须用逆变器,12伏变为220伏。一般,买个3000W的逆变器就能带动。500W烤箱应该是220V500W的吧,这样的话需要逆变,不考虑逆变器损失的情况下,新的48V10AH电池大概能用40分钟左右,逆变器效率一般在0.5-0.8之间,实际使用时间为20-30分钟,而且这么使用对电池寿命有损失。