gbt19329是纯粮酿造吗

gbt19329是纯粮酿造吗

GB/T19329—2007是地理标志产品,指的是道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒),是一款纯粮酿造的白酒。

锦州道光廿五贡酒是以高粱、蔽米、稗谷、水为原料,在原产地域保护范围内按满族传统工艺生产的酒口。以优质大麦、小麦、豌豆为原料,加人中草药,制成的大曲,贮存期三个月以上以熬皮为主要原料,加人中草药,以优良纯菌种培育,制成的酒曲。