食材原料牛肉600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。步骤1牛肉切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐步骤2入山楂和几片姜步骤3利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块步骤4如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好步骤5待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加鸡精出锅。