二两抄手100g
理论上一两抄手是50克，一般抄手的重量都是按干面算的，一两抄手指的是一两干面包出来的抄手。
抄手一般指馄饨。是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
二两抄手100g，抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手皮薄，比饺子煮的耗时更少，一般沸水煮2至3分钟即可。通常抄手变色并且浮在水面上就表示已经熟了，可以起锅开始吃。
二两抄手100g。单纯的用清水将抄手煮熟的话，并且加上一些醋或者是酱油吃那么抄手的本身热量并不算是高的，除了最主要的制作原料面粉之外就是一些肉，而里面的肉含量也是比较少的，所以这种情况下的抄手是热量不太高但是四川地区在制作抄手的时候，非常喜欢制作红油抄手，里面放入的辣椒油的热量是非常高的，一般一碗抄手热量大概在300大卡左右，所以对于处于健身期或者是想要瘦身的朋友来说，红油抄手是不太适合吃的。
