面粉在机器里搅拌要多长时间

面粉在机器里搅拌要多长时间

机器和面的情况下发面一般需要30分钟。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。

面粉在机器里搅拌要多长时间

一般在15分钟左右就可以的和面时间的长短需要看机器的功率呀,还有和面机绞杠形状的力度。

银鹰和面机可以定做多种形状的搅拌器,和面比较均匀一般是,先将面粉倒入和面机中,再开动机器,然后加水。在干面粉剩余三分之一的时候停止加水。继续搅动直到和好面为止。面条、馄饨用可以和得硬一些,饺子软一些比较好。当然这也因人而异

面粉在机器里搅拌要多长时间

面粉在机器里搅拌成面团多长时间因具体情况而定。比如做馒头包子的面团要求不是太严格,一般机器搅拌5--10分钟就能形成比较光滑的面团可以使用了,如果做面包那就必须要求搅拌出手套膜才行,通常机器中速档搅拌15分钟左右才行。