可以冷冻保存，等吃的时候再拿出来就行，恢复常温或者加热，烫面饼就会彻底回软，跟新鲜的口感是一样的，冷冻以后也不影响口感。
烙饼我拿手，各种饼都做过。烫面饼柔软劲道很受欢迎，如果做多了吃不完是可以放入冰箱冷冻的。但要注意以下几点：
1 饼要彻底放凉。
2 一定要切成小块，否则再加热会碎。
3 保鲜膜包好排干净空气。
当然可以了.1、一般做好熟的饼放冰箱冷冻室里能放可以存放10-15天。
2、温度越低，存放时间越长。在这种情况即使没有变质。在食物用起来的时候味道和营养都会减少，建议您慎重服用，一般放置三到四天即可。要尽快食用。
