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没有生姜怎么炖筒骨
分类:
心理
阅读(2.65W)
炖筒骨没有
生姜
可以用料酒、白酒都可以,这两种酒都有去除腥味的作用。
还有家里有廖糟的也可以。筒骨先炒干水分在加廖糟炒,直至炒出
香味
,筒骨变得金黄再加
水煮
,这样熬制的筒骨汤别有风味,我很喜欢的。
标签:
生姜
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