王文正①太尉局量②宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但不食而已。家人欲试其量，以少埃墨投羹中，公唯啖⑤饭而已。问其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟诉于公曰：“庖肉为饔人④所私，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉⑤几何”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋⑥。”公曰：“尽一斤可得饱乎”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。
尝宅门坏，主者彻⑦屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。门毕复行正门亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某人乎”于是厚赠之。乃是逐日控马，但见背，未尝视其面因去见其背，方省也。
答案
王文正太尉为人宽厚有度量，从未见他发脾气．饮食有不太干净的，他也只是不吃而已．家人想试试他的度量，以少许锅灰投到肉汤中，他就只吃米饭而已．问他何以不喝汤，他说：“我今天偶尔不喜欢肉．”
