水产品市场、饭店等都有很好的销路。
鳝鱼目前是一种很受市场欢迎的一种水产，常分布于稻田，小溪，池塘等淤泥质水域，鳝鱼的适应能力强，是一种杂食类鱼类。目前野生鳝鱼逐渐减少，为了满足市场的需求量，人工养殖鳝鱼逐渐增多。
野生鳝鱼现在非常的稀少，所以市场价格大概在每斤80-100元左右，而人工养殖的鳝鱼只有每斤30-40元左右。有时候情况不同的话，比如季节不同的话人工养殖的鳝鱼价格就会提升，最低不少于二十元，最高能买到八十元左右。
养殖鳝鱼的销路一般在火锅店，中高档酒店，大中城市的水鲜市场销量也较大。鳝鱼在养殖过程中，所投放的饲料不能添加违禁药品及饲料添加剂，确保其产品的质量安全，一个产品要占领市场必须要有质量保证，现在消费者喜欢的是无公害农产品和放心绿色食品，只要消费者喜欢，你的产品就有市场。
