羊肚菌栽培疫病是春秋两季，因为这个时候气温比较合适。不过一旦温度过高，就需要对大棚进行降温处理。如果全用空调控温的话，用电太耗了，因此可以使用超声波加湿机来降温，它采用超声波雾化技术，加湿速度快，雾化颗粒细，可以有效的降低大棚里面的温度，而且还可以顺便给羊肚菌提供来意生长的水分需求，一机两用，非常方便可靠。
羊肚菌大棚温度过高，最有郊的方法，就是应用风机湿帘的设备进行强制通风降温，我们必须要羊肚菌播种后遇到23度必须用冷水降温，只有冷水降温的情况下才可以达到作用。否则的话，温度过高总的就失去作用了。羊肚菌长相可爱，营养丰富，味道鲜美，又兼药性突出，食用效果尤其明显。从不被人认识，到摆上餐桌成为美食。
羊肚菌的菌丝生长最适宜温度是17～20度，超过28度，生长很慢或不能正常生长。可通过放风特别是夜间放风来缓解棚内高温，但是，当外界温度很高时，仍解决不了根本问题。所以，最有郊的方法，就是应用风机湿帘的设备进行强制通风降温，这样，才能保证羊肚菌的正常生长。
