牛肉烧蚕豆可以吗

牛肉烧蚕豆可以吗

可以的!蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。

蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

牛肉和蚕豆能一起吃,例如牛肉粒炒蚕豆。

牛肉粒炒蚕豆的制作方法如下:

主料:蚕豆250克,牛肉300克

辅料:食用油适量,食用盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,生抽酱油适量