主料:肉末400克
辅料:油30毫升、大葱1根、姜1块
调料:料酒10毫升、盐8克、八角1个、辣椒面4克、酱油30毫升、老抽5毫升、水量水200毫升
做法:
1、 葱切葱花、姜切末
2、 锅内倒入30毫升油,加入放入肉末、葱花、姜末、八角
3、 然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水
4、 盖好锅盖,启动干锅功能
5、 烹饪结束后盛出备用
6、 自动烹饪锅内倒水,盖上锅盖,【手动功能】调到大火
7、 待水开后,下入面条
8、 【手动功能】大火,定时7分钟
9、 烹饪结束后,捞出,放入蔬菜臊子,一碗香味扑鼻的臊子面就好了。