肯德基有反式脂肪酸肯德基、麦当劳都属于快餐食品，这些食品的优点是，蛋白质和碳水化合物比较丰富，能快速充饥，节约时间。当然，这些快餐食品也是有缺点的：（1）食品中含有的蔬菜较少，粗粮更少，不利于全面摄取维生素和矿物质。
