本命年的人送别人蒜苔，寓意着经过一段波折之后贵人扶助，顺利如意得财利。蒜苔，苔同“台”，台阶，寓意新的一年，爱情事业高升，更上一层台阶。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。
