一、临洮马铃薯临洮马铃薯，甘肃省定西市临洮县特产，全国农产品地理标志。临洮马铃薯，块茎外形呈长棒形，二、洮河鱼洮河是条无污染的河流。以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名。洮河鱼膘肥肉鲜，刺少质嫩，富含蛋白质。三、临洮干甜醅临洮干甜醅，酒香浓郁，入口香甜，品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久。四、临洮酥糖。
