牛肉抄手馅怎么调最嫩

牛肉抄手馅怎么调最嫩

主料

牛肉

300g

白罗卜

500g

辅料

适量

适量

香油

适量

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

五香粉

适量

香油

适量

步骤

1、适量的面粉,放点效母加水合面,醒1小时.

2、牛肉洗净,剁碎.放姜,葱.

3、放盐,香油,五香粉,味精,放点水用筷子拌好.

4、把白罗卜擦丝,放盐沙水.

5、把水挤出.

6、放到拌好的肉馅里,放油,搅拌.

7、面切小块,压皮.

8、包馅.

9、加火,水开,15分钟即熟.

10、出锅.