咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用两平匙（约15克）咖啡豆（粉）煮一杯（约180cc）咖啡一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
阿拉比卡咖啡粉，怎么冲
将咖啡粉滤纸放在滤杯中，使用热水圈浇注滤纸，使滤纸完全浸透，将分享壶中的水倒掉，把咖啡粉倒入滤杯中，使用手掌轻轻拍打成平面，添加热水。
冲泡后焖25-35秒，再次添加热水，待咖啡液体完全底滤结束后，饮用即可。冲泡后的咖啡粉需要尽量饮用，以免影响口感。
阿拉比卡咖啡粉，怎么冲
1、阿拉比卡咖啡正确的研磨度
使用法压壶需要粗研磨度的咖啡粉，因为它会被浸泡在水中很长一段时间。理想情况下，应该像犹太盐一般粗细。
2.咖啡与水配比适量
每10g的咖啡粉加入180ml的水。
3.加入热水
使用刚刚烧开的热水。
4.搅拌
使用勺子快速搅拌以确保所有咖啡都接触到水。
5.设置过滤组件
拉出拉杆，将活塞滤网和壶盖垂直盖入。先不要压。
6.等待4分钟
建议使用厨房计时器，以确保适当地侵泡。
7.按下压杆
缓慢按下压杆。
8.请立刻享用。
Step1 喝水:
品尝咖啡之前先清洁口腔与味蕾中多余的味道。
Step2 闻香:
人类的味觉大部份由鼻腔产生，而不是舌头，舌头仅能分办出四种味道：甜、酸、苦和咸。鼻子却能分办出数千种味道，在你品尝咖啡之前，请先闻一闻它的香气，并试着在脑中与记忆中何种味道相似?
Step3 啜饮:
当你品尝咖啡时，非常重要的是啜饮。在你啜饮咖啡时，咖啡便会散布在您的舌头上。
Step4 感觉:
这个阶段先想一想咖啡在你舌头那个地方感觉到味道。舌尖与舌的两侧是否感受到咖啡的味道。舌尖掌管甜味舌侧掌管酸味、咸味舌后根掌管苦味。
Step5 分享:
品尝阿拉比卡咖啡还有一个重要的步骤就是与在场的人分享自己的感觉，用自己曾经体验过的经验，将味道分成——香气、酸度、浓度、风味四个部份描述，借由这个过程让每次喝咖啡都变得很有乐趣。
AROMA(香气):
香气是您在品尝咖啡之前的第一个感受。事实上，90%的感受来自嗅觉，因此我们对咖啡的感受才会如此多采多姿。
ACIDITY(酸度):
种在您口腔产生清爽活泼的感觉， 就如同一般饮用水与气泡水的差别。
BODY(浓度) :
指的是饮料在您舌头上的重量感或浓稠度，从轻到重代表浓度的范围。
阿拉比卡咖啡FLAVOR(风味):
综合香气、酸度与浓度所产生的整体印象。
