灵芝要晒干。灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，自然凉干或低温烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存，切记要通风，防止霉变。
