使用的材料：
6个鸡蛋，1根火腿肠，一点虾
素沙葱包子做法：
1、将鸡蛋打散，然后加入胡椒粉和姜粉，再加入大量的盐，这应该够整锅的馅了——因为在沙葱上撒盐后特别容易出水，所以要把鸡蛋里的盐都集中起来。把油烧开，把鸡蛋煎一下——把鸡蛋倒进锅里，继续搅拌。
2、把沙葱切碎。
3、火腿肠、虾仁切丁，与鸡蛋、沙葱拌匀，搅拌均匀。
4、包饺子。
5、煮熟后，味道鲜美。
主料沙葱200g猪肉200g辅料油适量盐适量花椒粉适量酱油适量鸡精适量 步骤1.瘦肉分开切小块2.肥肉切小块入锅炸成油渣3.炸好的油渣4.沙葱切碎，瘦肉用搅拌机打碎5.放入切碎的油渣和有6.馅料里加入盐、花椒粉、酱油搅拌均匀7.发好的面分小剂子擀成皮包入馅料8.捏好的包子盖上湿布醒25分钟再入锅蒸25分钟
