宁夏省吴忠市盐池县惠安堡镇，买黄鼠肉十几年了。黄鼠肉生境分部 分布东北、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地。 黄鼠肉原始形态 黄鼠(《饮膳正要》)，又名:礼鼠、拱鼠陕北白于山区的群众，喜欢吃黄鼠肉。黄鼠肉，肉嫩鲜美，可与白于山的羊羔肉媲美。对于身体虚弱的人，特别是儿童，有补身子的功效。如果生活富裕的话，便是群众餐桌上的美食了。
