餐条又名鲦鱼：tiáo yú，别名：参鱼，油参，白脑(上平江叫法)，雾子(下平江叫法)鲦鱼，侧扁，背部几成直线，腹部略凸。自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱。体长约15厘米左右，头尖，略呈三角形。口端位，口裂向上倾斜。眼位于头的前部。鳃耙15～18背鳍有硬刺，侧线在胸鳍上方急剧向下弯折，为习见的中上层鱼类，以小型甲壳类动物和浮游生物为食，分布于全国各流水和静水水体中，是小型食肉鱼类。
