酱香白酒
白酒里还分为各种不同的香型，常见的有酱香型、浓香型、清香型等。如果是想长期储存的白酒，最好是选择酱香型白酒。酱香型白酒在酿造过程中，需要经过八次发酵、八次蒸酒，酒中的香味成分较丰富，具有留香持久的特点。存放时间长了，喝起来会更香。
53°以上的白酒，酱香型白酒，浓香型白酒，粮食类白酒，非酒精勾芡类白酒。白酒属于中国酒类的一种统称，此外还有米酒，果酒。白酒也被称之为烧刀子、老白干等。产量最好，规模最大的地区是四川宜宾，贵州仁怀，四川泸州等。很多白酒都是年份越久越好喝，所以，在存放的时候要注意避免阳光直射，密封保存，避免存储的地方过于潮湿。
