北斗茶是什么

北斗茶是什么

北斗茶:武夷山北斗峰群体种选育,扦插繁殖,福建茶科所顺势命名为北斗一号,现属武夷山茗丛范畴。

很多人说大红袍就是北斗一号、奇丹是大红袍,这类说法呢是不全面的。

大红袍是武夷山茗丛商品名称,就是拼配茶,不是单指品种

北斗是大红袍其中一种的品种茶!中国茶界权威著作《中国名茶志》,岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载,北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号,十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩……无性系,灌木型,中叶类,中生种。原产北斗峰,曾名北斗一号,岩山多有引种栽培。武夷岩茶植株高大,树姿半张开,分枝较密,叶片水平状或稍下垂状着生。叶片长7.3CM。椭圆形,叶色绿,富有光泽,主脉较明显,叶面平或微隆起,叶质较厚软,叶缘平或微波,叶齿较钝深密,叶尖骤尖或圆尖。

芽叶黄绿色或淡绿色,茸毛较少,节间较短。

花冠直径4.1CM,7—8瓣。柱头比雄蕊稍长,3裂。

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。制乌龙茶,春茶适采期4月中旬至下旬初。品质优,色泽绿褐,香气浓郁鲜爽,滋味浓厚回甘,岩韵明显。

抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。