刺梗子的学名叫刺藤子，是鼠李科雀梅藤属植物，常绿藤状灌木具枝刺小枝圆柱状，褐色，被黄色短柔毛。叶革质，通常近对生，卵状椭圆形或矩圆形，稀卵形。
常绿藤状灌木具枝刺小枝圆柱状，褐色，被黄色短柔毛。叶革质，通常近对生，卵状椭圆形或矩圆形，稀卵形，长5-10厘米，宽2-3.5厘米，顶端渐尖，稀锐尖，基部近圆形，稍不对称，边缘具细锯齿，上面绿色，有光泽，干时变栗褐色，两面无毛，侧脉每边5-7 (8)条，上升，近边缘弧状弯。
刺梗，俗称鸡豆苞梗，比较绕口的土名字。刺梗是洪湖人夏秋餐桌上常见的一道菜，水沟，池塘到处都是，想吃就去捞。刺梗易清洗，入锅即熟，吃起来顺滑易下喉，它有着莲的香，藕的形，菱的味。
