剩鱼汤加热正确方法

剩鱼汤加热正确方法

正常在火上加热就可以了,小火煮沸就行,不用煮太久,热了就可以,太久鲜味会跑掉,鱼汤外面套个大的容器用温水弄热。但是建议隔夜的鱼汤不要喝。

把鱼和汤一起倒进锅里,用旺火加热,这样鱼就不会失去原来的味道了。而且加热时不能用东西搅,慢火会让鱼慢慢的变成渣,而且加热时不能用东西搅,慢火会让鱼慢慢的变成渣渣。

汤热鱼就热了。