将螃蟹放进泡沫箱或盆子里，加入适量的清水，盖过螃蟹大半部分，让螃蟹能够呼吸空气，然后放在常温下保存，为了让螃蟹保持新鲜，可以隔两天换一次水，这样螃蟹存活率会更高。
活螃蟹需要存放时间长，而且保证要活着，可以把螃蟹捆扎结实，放置在合适的纸箱或泡沫箱内，要留有出气孔，放置在冰箱冰藏内，可以放置半个月，仍然成活。
低温保存：将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻草保温。
水养保存：把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内，注意桶内的水不能没过螃蟹的身体。
毛巾覆盖：在螃蟹上方覆盖一条湿润的毛巾，然后放入冰箱冷藏。
