摆喜酒，吃羊肉，取的菜名要看羊肉与什么菜搭配才好，如果是羊肉什锦火锅，可以取一个“喜洋洋”的名称，如果是全羊汤，可以取名“暖洋洋”。
羊肉是非常好的一种食材，做法大多不一样，虽然羊肉价格偏高不过摆喜酒时候还是会来上这道硬菜，根据个人口味和独特的工艺一般有羊肉炖豆腐，葱爆羊肉，红烧羊肉，孜然羊肉。非常受到大家的喜欢
迎风扇(烩羊耳尖）
双风翠（烩羊耳中）
龙门角（扒羊耳根）
明开夜合（烩羊上眼皮肉）
玉珠灯（溜羊散丹）
望风坡（焅羊鼻梁骨）
探灵芝（溜羊鼻肉）
千层皮（溜羊上膛肉）
天花板（扒羊喉骨）
明鱼骨（扒羊鼻脆骨）
迎风草（扒羊舌尖肉）
香糟猩唇（清蒸羊上嘴唇肉）
开泰仓（炸羊眼肉）
白云烩（烩羊脑）
彩凤眼（烩羊嘴岔肉）
落水泉（拌羊舌）
冰花松肉（清蒸羊肺）
花爆金钱（炸羊腰子）
天鹅方肉（扒羊腰）
黄焖熊胆（焅羊腰）
烩鲍鱼丝（烩羊腰）
山鸡油卷（烧焅羊腰）
犀牛眼（炸羊腰）
爆凤尾（爆炒羊腰）
素心菊花（拌菊花羊腰）
红烧龙肝（红烧羊腰）
清烩脊髓（烩羊脊髓）
烩虎眼（烩羊蹄）
蜜蜂窝（氽羊麻肚）
千层翻草（炒羊散丹)
拔草还原（烩羊散丹）
五味烂肚（红烧羊腱子肉）
锅烧浮筋(锅烧羊腰窝肉）
百子囊（溜羊麻肚）
清烩鹿筋（红烧羊蹄筋）
烧熊掌（扒羊蹄）
青云登山（烩羊蹄）
红白棋子（烩羊肠）
苍龙脱壳（烩羊舌羊心管）
氽母袋（氽羊散丹）
清烩排岔（清烩羊排岔骨）
炸银鱼（炸羊尾油）
满堂五福（羊肚.肝心.肺.肠）
百子葫芦（炸羊葫芦头肠）
玉环锁（炒羊肺气管）
五花宝盖（烩羊肺）
五关锁（拌羊舌食管）
鼎炉盖（炸羊心）
提炉顶（拌羊心）
爆炒玲珑（爆炒羊心）
七孔灵台（菜心烩羊心）
安南台（烩羊.鸡.鸭心）
凤头冠（海蜇拌羊心）
炸铁伞（炸羊脑）
梧桐子（炸羊肝.小肠）
算盘子（烩羊肝.小肠）
炸鹿尾（炸羊肝套肠）
红叶含云（炸羊肝）
鹿达户（焅羊肚领.羊肠）
红炖貂胎（炖羊腰）
爆荔枝（核桃仁炒羊肚仁）
八宝袋（瓤羊麻肚)
拌顺风（拌羊耳）
一串金（炸羊肉串）
面包肉(炸面包羊肉）
樱桃红肉（红炖腰窝肉）
寿天百禄（蒸羊肉脊髓）
玻璃方肉（菠菜炖羊肉）
吉祥如意（烩羊脊髓.上脑肉）
炸血丹（炸羊尾油）
炸鹿茸（炸羊尾油）
炸东篦（瓤苹果羊腰油）
浮天绣球（绣球羊脑）
独云花（扒焅羊脑）
