二者形态特征不同
(1)杨桃的果实一般是呈无菱形的，而且横切面像极了五角星。杨桃的果实一般呈绿色或是黄绿色，顶端比较尖，表面有绒毛或是没有绒毛。杨桃的果皮似蜡质一般，比较光滑，果肉黄亮，吃起来细致且脆嫩，爽口多汁。(2)蟠桃的外形一般呈是椭圆形、扁圆形等，表皮有绒毛，摸起来会有一些扎手的感觉，而且里面有果核。果肉的颜色比较多，有粉色、粉红色、黄色等等。
2、二者营养价值不一样
(1)杨桃的营养价值。杨桃中的营养成分比较多，经常食用杨桃能增强免疫力。杨桃中含有维生素c等营养物质，果汁也比较充沛，还能生津解渴。
(2)蟠桃的营养价值。蟠桃里面含有的蔗糖含量是比较多的，而含有的维生素以及矿物质成分比较少。蟠桃中含有的纤维比较多，有润肠通便的效果。
