主料排骨适量肉末适量木耳适量白菜(娃娃菜)皮肚适量鹌鹑蛋适量西红柿适量土豆适量辅料生姜适量葱适量料酒适量1、 先把要用的菜洗好切好备用,我用的是排骨汤做的,先把排骨熬好。2、 把西红柿和土豆先炒一下,然后用碗装起来,把排骨汤倒入锅里,皮肚木耳一起下锅煮开。3、 皮肚木耳煮开之后放入肉圆鹌鹑蛋土豆西红柿,等肉圆熟了以后就可以开吃了。