能吃原料:芋荷梗、青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜、白糖。做法步骤:1、将芋荷梗洗好先切成两节再切成小段。2、水烧开,加盐,煮成筷子一夹就碎的样子,大概煮10-15分钟。3、将青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜切碎备用。4、坐锅热油,下切碎的配料,白糖,炒香,下芋荷梗,翻炒均匀后淋点香油,起锅,撒上葱末即可。