是的，新鲜的带鱼只有银色的！带鱼是我们日常在农贸市场上和超市里的水产摊位上最常见的一种深海海水鱼。一般来说，带鱼出水就死，很难见到成活的。带鱼活着的时候，身体上有一层白色的鳞片，那是一种油脂的成分。银色鳞片成分越多，说明这个鱼保存的越好越新鲜的，如果出现了黑鳞片的带鱼，说明这是反复化冻冷冻的，已经不太新鲜的鱼了。
